Buenos días a todos nuestros lectores!!!!!!!!!
Este lunes lo empezamos muy contentas porque este fin de semana hemos querido sorprender a los más
pequeños de la casa, en nuestro caso nuestros sobrinos, y para ello hemos
seleccionado varias recetas chulas para que se chupen los dedos :-P
Para empezar la
semana os traemos:
*** Opción 1: happy meal
(hamburguesa + patatas) y lápices de colores***
Hemos llegado a la conclusión que ésta es una opción de éxito
para una merienda infantil o un cumpleaños en busca de sustituir a la clásica
tarta.
Ahora bien, con respecto al pan de hamburguesa americano hemos utilizado una
receta básica de cupcakes de vainilla, utilizando capsulas de papel grandes y
poniéndole por encima una pizca de salvado de avena para darle el aspecto del
pan de la hamburguesa.
Hemos utilizado brownie de chocolate para hacer la “supuesta
carne”, jajaja.
Receta brownie express:
* 200 gr de chocolate negro fondant
* 125ml de nata
* 80 gr de harina
* 125 gr de azúcar
* 1 cucharada de harina de maicena
Es express porque se hace al microondas, sale buenísimo, (se
puede confiar en la receta).
Instrucciones: poner la nata con el chocolate en un bol de cristal y
meterlo al micro durante 1´30”. Sacar del micro y remover hasta que consigamos que el
chocolate quede totalmente fundido y la mezcla sea homogénea, luego mezclar con
todos los ingredientes secos poco a poco y ponerlo todo en un bol alargado y al
micro entre 5´30” y 7´ (dependerá de vuestro microondas) en el nuestro estuvo 6
minutos y medio. Y dejaremos que se enfríe antes de proceder a hacer círculos
para la “carne”. STOP.
Resto de ingredientes:
Para el queso utilizaremos fondant amarillo y para lechuga y
kétchup buttercream en color verde y rojo.
Emplatamos la hamburguesa:
Para montar la hamburguesa: cortamos la magdalena a la
mitad, le añadimos el trocito de carne en redondo, ponemos el queso y hacemos
la lechuga encima del queso ondeando el buttercream por los bordes, y echamos
ketchup por toda la hamburguesa.
***Nota a tener en cuenta***: nos dieron la idea de hacer
mayonesa con dulce de leche!! Ahí queda eso!!!
Para las patatas, vamos a utilizar la receta de las galletas de las entradas “mensaje en una galleta” y “galletas whatsapp” con la diferencia que tenemos que abrir el horno a los pocos minutos alrededor de los 5 primeros minutos para echarle azúcar por encima para hacer el efecto “sal” y que se quede incrustado en la patata.
Hemos utilizado el papel de horno para hacer sobrecitos para las patatas, (imaginación y reciclaje).
¡Más!
Ahora vamos con los lápices Alpino:
Nos ha sobrado masa de galletas y queremos hacer unos
lápices, cortamos la masa en forma de lápiz, utilizamos fondant de colores que
con paciencia pegaremos a la galleta con una gotita de agua; utilizamos palillo
con colorante en pasta color caramelo para hacer el nombre de la marca de
nuestros lapiceros!!!
Por cierto!!!!!!!!!!! Foto hecha desde el móvil 23/02/13 a las 20:05, luego no quedó ni rastro ;) jjjj
