¨Regalando flores ¨

Hoy os presentamos una manera sencilla de sorprender con un detalle como invitado a una cena, en un cumpleaños, en un momento romántico...y en definitiva, en cualquier ocasión especial a la que queramos aportar nuestra vena más detallista .

Aprovechando que era el cumpleaños de una de nuestras mamis hemos decidido sorprenderla con un ramo de flores muy particular !

No sabemos en que especie de flores encuadrarlas, pero os podemos asegurar que están deliciosas !!

 Para ello hemos utilizado;

*6 magdalenas desmenuzadas

* queso philadelphia

* Virutas de chocolate

* Candy Melts rojo

* Palitos para cake pops

Desmenuzamos las magdalenas en migas y añadimos el queso hasta que quede una masa consistente con la que podamos hacer bolas (o albóndigas de bizcocho).

Una vez que tengamos separada la masa en diferentes bolas dejamos enfriar en la nevera durante dos horas.

Fijamos el palito con Candy Melts a cada una de ellas y después decoramos !!!

En este caso decidimos presentarlas en un bote de cristal relleno de café, pero para simular la tierra también podemos utilizar lo que nos ha sobrado de las virutas de chocolate.

Tan fácil, tan rico y tan particular !!!

Felicidades mamá  !

Chocolate Brownie Cookies

Buenas a tod@s!!!! Bueno pues ayer nos chupamos el lunes y hoy el martes!!! y para hacerlo con mas ánimo (ya que todavía queda para el VIERNES....) hemos decido subir otro post!!!! El brownie es uno de nuestros postres favoritos, por eso hemos decido cocinarlo, como tantas veces hemos hecho, pero decidimos esta vez hacerlo en COOKIES!! Por que no cambiar!! Vamos allá con la receta...

                             

Para ello necesitaremos...

• 150 gr. de azúcar blanco
• 1/2 cucharadita de café soluble
• 1 cucharadita de extracto de vainilla en líquido
• 35 gr. de harina
• 2 huevos talla M
• 20 gr. de cacao en polvo
• una pizca de sal
• la puntita de una cucharada de levadura
• 145 gr. de chocolate fondant
• 30 gr. de mantequilla
• 100 gr. de chip de chocolate

Antes de todo,vamos a fundir el chocolate, lo pondremos al baño maría con la mantequilla y cuando se funda, lo retiramos del fuego y reservamos para que se enfrie.

El siguiente paso es preparar dos boles, en uno vamos ha poner la harina, el cacao, la levadura y la sal, todo ello tamizado y reservaremos.

 Y en el segundo bol, mezclaremos los huevos, el azúcar, el café, la vainilla y batimos hasta conseguir una masa esponjosa (unos 4 minutos a velocidad media-alta). Cuando veamos que el chocolate se haya enfriado se añade a nuestra masa esponjosa, movemos con una espátula y despúes hacemos lo mismo con el segundo bol.

 Cuando todo este bien mezclado, ayudándonos con una cuchara ponemos bolitas en una bandeja de horno forrada con papel vegetal,  al horno unos 15 minutos a 180º y el resultado.......

Quedan geniales, y son apetecibles a todas horas!!!!!!

Mummmmmm..... buenísimassss!!!!!

Buenas noches y que seais felices!!!!!! Muakkkkk

Cookies americanas con m&m´s

Nos hemos desayunado el lunes!! Y para no tener remordimientos de conciencia nos hemos comido nuestra ración de dulce por la mañana lo que nos ha dado la energía necesaria para afrontar el comienzo de la semana con el pie derecho!! Hemos ido al gimnasio, de compras, y luego a trabajar; y hemos dejado el lunes K.O.

Composición de las súper cookies:
* 250 gr. mantequilla
* 125 gr. azúcar blanco
* 250 gr. azúcar moreno
* 2 huevos talla L
* 450 gr. harina
* 1/2 cucharadita de levadura
* una pizca de sal
* 2 gotitas de esencia de vainilla
* 250 gr. de m&m´s

Lo que hicimos el domingo fue:

Precalentar el horno a 210º.

Mezclar el azúcar (tanto blanco como el moreno) con la mantequilla hasta que la mezcla sea homogénea  Incorporar los huevos a la mezcla junto con la esencia de vainilla. Cuando los hallamos batido añadir la mitad de la harina junto con la media cucharadita de levadura y la pizca de sal. Incorporamos los m&m´s a la masa y la otra mitad de la harina.

En la bandeja del horno hemos puesto papel para horno, hacemos las galleta con cuidado de dejar el espacio suficiente entre galleta y galleta y no hacerlas muy grandes, ya que, crecen en el horno por el efecto de la levadura que hemos añadido.

Introducimos la bandeja en el horno y esperamos 20 min, apagamos el horno y las mantenemos 10 min más para que queden crujientes, recordad el truco!!

Sacamos y dejamos enfriar toda la noche.


Advertencias de uso:
* Puede crear adicción la mezcla de galletas americanas con m&m´s
* Puede tener efectos contrarios en función de la franja horario de la toma:
       a.m. subidón
       p.m. efecto relax
* En caso de duda consulte nuestro blog ;)

Sweet dreams!!!!!!!!!!!

Cultura cupcake en Londres

Esta semana nos hemos dejado caer por Londres. Aprovechamos nuestra colaboración en un evento con la marca ¨One a¨ para marcarnos una ruta cupcakera en un país en el que la cultura del té se cuida hasta en los más minimos detalles.

Inglaterra está lleno de tradiciones , descubrimos que para ellos el té de las 5 de la tarde no es una simple taza , sino que se acompaña de un sin fin de sandwich, y pastelitos.

En  ¨Cath Kidston ¨ se encargan de cuidar ,mezclando tradicionalidad con modernidad , a base de flores y tonos pastel, los pequeños detalles de los que hablabamos al principio. Allí encontramos telas, juegos de té , accesorios de cocina y una variedad de artilugios de lo más parecido a la dulzura de una casita de muñecas.  Fue una de nuestras tiendas favoritas, de esas que no dejan indiferente y que provocan la necesidad de entrar en ella siempre que pasas por delante, y como no, caer en la tentación de traernos algo.

Otro de los sitios más acogedores que encontramos fue en Covent Garden. Una cafeteria llamada ¨Candy Cakes¨ donde el colorido no sólo de sus cupcakes hace de su estancia alli una parada divertida. La temática de sus cupcakes está enfocada a niños, mediante la creación con glasseado de pastelitos ¨animados¨.

Tampoco resistimos la tentación de probar uno de los tan aclamados cupcakes londinenses en ¨Cupcake Backhouse¨ que se encuentra también en uno de los locales de la popular plaza Covent Garden. Nos decantamos por un red velvet que estaba para comerse el papel.

Para sorpresa nuestra, también en el extravagante barrio de Amy Winehouse (Camden Town) encontramos una pequeña tienda con un rincón dedicado a nuestros postres favoritos.

La sorpresa que nos dejó boquiabiertos fue ¨Fortnum and Mason¨ , una tienda de lujo, dedicada de lleno a la hora del té, que se encuentra muy cerca de Picadilly Circus. Cientos de tipos de té distintos, pastas decoradas a la perfección y tartas de exposición cuya cifra en subasta ascendió a 2000 libras, no es para menos ya que eran auténticas obras de arte.

Por último , Notting Hill remató el buen sabor de boca no sólo por el encanto de pasear por sus calles sino por un pequeño taller de cocina creativa que encontramos inesperadamente llamado ¨Biscuit Café¨

En Harrods nos apuntamos las últimas tendencias en ¨cakes¨ , los ¨Cube Cakes¨ que muy pronto os mostraremos ya que hemos puesto nuestro horno en marcha...and...its cooking time !!!!!!

Galletas emoticonos whatsapp

Hemos hecho unos emoticonos whatsapp! Un montón de tiempo pensando en estas galletas y aquí están :) !!

Vamos a utilizar este post para explicar básicamente los utensilios e ingredientes con los que hemos trabajado las galletas. Y  son estos:

* Fondant: mejor comprarlo ya preparado que elaborarlo en casa.

* Colorante en gel: para teñir el fondant si no lo compramos ya teñido.

* Rodillo: para alisar el fondant, conviene que no sea de madera para estirar el fondant, los puedes encontrar de cerámica, de nylon, de silicona.. Muchos llevan aros de guía para que toda la superficie trabajada tenga el mismo grosor.

* Alisador: para el acabado perfecto de la superficie fondant.

* Cutter: para cortar pequeñas piezas, también puedes utilizar cortadores especializados.

* Estecas: para ayudarnos a moldear el fondant.

* Moldes: cortantes de galletas para hacer formas.

* Rotulador comestible: para pintar encima del fondant.

* Paciencia: mucha de ésta.

Tenéis dos recetas de galletas colgadas en el blog, con lo que, podemos utilizar cualquiera de ellas. Una vez hechas y habiendo esperado a que se enfríen trabajaremos el fondant para decorarlas.

Trabajaremos el fondant en una superficie limpia y lisa.

Para teñir el fondant que hemos comprado preparado en color blanco cogemos la cantidad de fondant que nos parezca que vamos a utilizar y con un palillo cogemos el colorante en gel, en este caso amarillo,  lo aplicamos en el fondant y amasamos con las manos hasta que el color esté bien integrado.  A mayor cantidad de colorante mayor intensidad del color.

Cuando tengamos el fondant teñido lo que tenemos que hacer es amasarlo con ayuda del rodillo con guías para que quede todo del mismo grosor y cortar con el cortapastas en forma de círculo del mismo tamaño que la galleta.

Para pegar el fondant en la galleta utilizamos dos gotitas de agua con un palillo que las extendemos por el fondant y pegamos en la galleta.

Dejaremos que el fondant se endurezca y para ello necesitaremos horas e incluso un día entero para poder pintar con el rotulador como si fuera un folio, ya que, si no la punta del rotulador se nos quedará clavada en el fondant.

Cuando hayamos pintado con rotulador las caritas de nuestros emoticonos las dejaremos secar antes de guardarlas en bolsitas, cajas o botes.

Para hacer las lenguas, y corazones, utilizaremos los colorantes en gel sobre el fondant blanco de la misma manera que el amarillo pero en menos cantidad, utilizaremos cortadores y cutter y pegaremos con la gotita de agua.

Para el envoltorio de nuestras galletas hemos utilizado papel transparente y cuerda finita de color blanco.

Tal es el exitazo que hasta nos han pedido emoticaras para una fiesta de cumpleaños con un súper mensaje en la galleta central diciéndole a la cumpleñera (Irene) “si puedes soñarlo puedes hacerlo” mensaje que propone la empresa Mr. Wonderful en sus tazas, calendarios, libretas.. y que tanto nos gusta por su optimismo :-)

Be happy!!

Brie&Lime tart

Buenas a tod@s!!!! Hoy hemos decidido romper con la clásica tarta de queso!! OJO! con esto para nada estamos discutiendo lo buenissssima que esta en todas sus versiones, pero queriamos darle un toque especial.... y ese toque especial es gracias al queso Brie. Así que vayamos con la receta....

Necesitaremos...

• 200g de queso brie, con la corteza ya quitada
• 3 cucharadas de gelatina en polvo
• 4 cucharadas de azucar
• 1,5 limas
• 300ml nata liquida para montar
• 20 galletas Maria
• 50g de mantequilla
• 1 cucharada de licor de almendras

Comenzaremos la casa por el suelo! es decir, la base!! Hemos elegido la típica base de galletas, pero con un toque personal. Lo 1º que tenemos que hacer es triturar las galletas, nosotras las trituramos al máximo, casi que parezca harina, una vez trituradas ponemos la mantequilla a derretir en un cazo al fuego con una cucharada de licor de almendras. Una vez derretida la mantequilla se deja reposar 1 minuto y se añade a la galleta molida, se amasa hasta conseguir una masa, que no este muy grasa. Una vez conseguida la textura deseada rellenamos la base del molde (yo he usado un molde pequeño) con la masa y presionamos con las manos para que quede compacta y lisa. Guardar en el frigorífico.

Mientras tanto vamos a preparar el relleno, en 1º lugar ponemos la nata con el queso brie (cortado en cuadraditos) en un cazo al fuego, hasta que se derrita. Una vez derretido le añadimos azucar y la gelatina, seguidamente cuando se haya integrado bien, retiramos del fuego y batimos con la batidora para que la gelatina no haga grumos. Y por último le añadimos el zumo de lima (le hemos puesto 1,5 lima porque 2 me parecia demasiado fuerte, ya según el gusto del consumidor).

Por último ponemos la mezcla en el molde y al frigo unas 5 horas mínimo. Para servir nosotras hemos decidido decorado con la ralladura de lima y unas rodajitas de lima!!!

Listo y a disfrutar!!!!

Un saludo y que soñéis con los angelitos...

Red Velvet

     

Hoy os proponemos un cupcake muy dulce y popular, conocido como el ¨cupcake de terciopelo¨

Se compone de ingredientes tan dispares como el azúcar y el vinagre, una mezcla de sabores que no se aprecia tanto en el sabor como sí en su suave textura a la hora de comerlo. A muchos de quienes dimos a probar en esta tanda decidieron que era su ¨Top 1 ¨, asi que aqui os dejamos la receta

Ingredientes; 

* 60ml aceite de oliva

* 160 gr e azúcar blanco

* 1 huevo

* 1 cucharada rasa de cacao

* 1 cucharadita y 1/2 de colorante en pasta rojo

*1 cucharadita y 1/2 de extracto de vainilla

* 125 ml de leche semidesnatada

* 1 cucharadita de zumo de limon

* 150gr de harina

* 1/2 cucharadita de bicarbonato de soda

* 1 cucharadita de vinagre blanco

Batimos el azúcar con el aceite hasta que estén integrados, después añadimos el azúcar y el extracto de vainilla. En otro bol, mezclamos el harina junto con el cacao hasta alcanzar una mezcla homogénea. Batiendo a velocidad baja añadimos las mezclas de ambos boles y mientras le vamos echando la leche.

Disolvemos en un vaso el vinagre con el bicarbonato de soda, y cuando burbujee lo sumamos a la mezcla anterior. Una vez tengamos una masa homogénea añadimos el colorante rojo. (Es muy importante utilizarlo con guantes si no queremos presumir de manos rojas después de nuestra obra maestra)

Repartimos la mezcla en las cápsulas de papel y horneamos durante unos 20 minutos. Sacamos del horno y dejamos enfriar.

Para decorar hemos utilizado una ligera capa de crema de queso, en este caso , para prepararla en vez de azúcar glass utilizamos azúcar blanco lo que le dio a nuestros cupcakes un toque delicioso. Y hemos hecho unas flores con fondant.

Ingredientes para la crema;

*120 gr de mantequilla

* 300gr de azúcar blanca

*150 gr de queso de untar cremoso

Mezclamos y batimos todos los ingredientes. Cuanto mas batamos estará mas consistente. En este caso quisimos conseguir una crema suave que se integrara con el cupcake, por ello intentamos no dejarla demasiado consistente.

A disfrutar el paladar !

It´s cooking time se va de cumpleaños !

 El pasado domingo preparamos una fiesta de cumpleaños infantil muy especial con ayuda de unas cuantas chucherias y candy melts

Elegimos marshmallows y galletas oreo para decorarlas a nuestro gusto, y de ello salió un ejército de Mickey Mouse rodeado de nubes de confeti.





Para  la decoración utilizamos;

*Candy Melts rojo
*Candy Melts chocolate
*Sprinkles de colores

Esta vez tuvimos que utilizar palitos más finos que los de piruleta o cake pops.

Quisimos innovar con piruletas saladas y para ello rebozamos quesitos mini-babybel en pan rayado y el resultado gustó bastante. Piruletas de queso !

 

En este caso dimos opción a acompañarlas con mermelada de tomate, pero el sabor del queso con cualquier otra compota dulce resulta también delicioso.

Fue una tarde muy divertida y muy dulce,  no quedó ni rastro de Mickey !

 

Macarons

Por fin nos hemos estrenado con los Macarons, los típicos pastelitos franceses delicatessen y glamurosos que admiten gran variedad de sabores y colores, siendo su sabor fundamental el amargo de las almendras y el dulce del azúcar.

Pues bien, todo empezó el día de Reyes con el kit Macarons al completo que nos trajeron, muy “pro”, y bien, una semana después de Reyes… Teníamos que intentarlo!

Utensilios necesarios para comenzar nuestra aventura macaronera: un tamiz, batidora, una lámina o bandeja de silicona para Macarons, una manga pastelera.

Hasta aquí FÁCIL!

Ingredientes:

* 70gr. Harina de almendra

* 125 gr. Azúcar glas

* 50 ml. claras de huevo

* ½ cucharadita de azúcar de vainilla

La receta básica de los Macarons es aparentemente muy sencilla, pero influyen las condiciones de los ingredientes:

 * Influye que tamicemos la harina de almendras al menos dos veces, para quitar la humedad de la harina y dejarla más fina para trabajar mejor con ella.

       * E influyen las condiciones de temperatura de las claras de huevo, que tienen que estar a temperatura ambiente cuando vayamos a utilizarlas. Sacarlas unas horas antes de la nevera.

Empecemos con la elaboración:

En un bol y con la ayuda de nuestra batidora montamos la claras, añadimos el azúcar avainillado y seguimos batiendo. A continuación, la harina de almendras junto con el azúcar glas lo vamos incorporando con movimientos envolventes a las claras de huevo.

Equilicuá!! Tenemos nuestra masa para Macarons.

Ponemos esta mezcla en la manga pastelera y hacemos los macaron en la lámina de silicona para Macarons, para ello, apoyamos la boquilla de la manga pastelera en la bandeja de silicona y apretamos hasta hacer un circulo de unos 4 cm, y dejamos espacio entre uno y otro.

Metemos la bandeja en la nevera durante 3 h. Transcurridas las 3h precalentamos el horno y los cocemos en el horno durante 10-12 min a 175 grados centígrados.

Cuando los saquemos del horno los dejaremos enfriar antes de rellenarlos. Y por último, los rellenaremos con nuestra crema favorita y a disfrutar de este glamuroso bocado!

Para el relleno de NUBE ROSA:

* 100 gr de nubes de golosina rosas

* 200 ml de nata para montar

* Colorante alimentario rosa

Ponemos a hervir la nata, cuando rompa a hervir echamos las nubes y damos vueltas sin dejar de remover hasta que sea una mezcla homogénea. Dejamos la mezcla reposar en un bol y cuando se haya enfriado ponemos en la nevera durante horas. Cuando se solidifique ya podemos rellenar nuestro macaron y espolvorear colorante alimentario de color rosa.

Para el relleno de CAFÉ:

* 1 cucharadita de café soluble

* 3 cucharadas de agua hirviendo

* 200 gr de mantequilla

* 125 gr de azúcar glas

Disolvemos el café en el agua hirviendo y ponemos en un bol al baño María la mezcla de la mantequilla con el azúcar y removemos con el café hasta que sea una mezcla liquida y fina. 

Ponemos en la nevera durante horas hasta que se solidifique la mezcla, rellenamos con ella y espolvoreamos colorante alimentario de color marrón (lo podemos obtener de la mezcla de colorantes rojo y verde).

Ohlala!!

Pdt: No conviene desanimarse si no sale bien al primer intento, NOSOTRAS VOLVEREMOS A INTENTARLO!

Piruletas de chocolate a la pimienta

Hoy os proponemos un postre sencillo y original, con el que sorprender en las fiestas y reuniones multitudinarias sin que nos lleve mucho tiempo en la cocina. La mezcla de chocolates con el resto de ingredientes no dulces dará una mezcla muy extravagante y deliciosa a vuestro postre.

                              Para estas piruletas sólo vamos a necesitar;

                                           * Papel vegetal de reposteria
                                           * Sal gorda
                                           * Pimienta molida
                                           * Tableta de chocolate para fundir.
                                           * Palitos de madera o para cakepops

Para trabajar con el cholate debemos derretirlo previamente; en este caso lo hemos hecho en  el microondas, calentandolo en un bol y habiendo dividido previamente la tableta en trozos pequeños.

Una vez que ya tenemos el chocolate derretido, se colocan varias hojas de papel vegetal y en cada una de ellas los palitos en funcíón del número de piruletas que queramos hacer. La distancia entre los palitos dependerá del tamaño que queramos darlas.

Encima de cada palito, y sobre el papel vegetal, echamos un poquito de sal y pimienta.

Con ayuda de un cazo pequeño, echamos un poquito de chocolate encima de la sal y la pimienta, bañando al menos dos falanges del palito para que luego quede bien sujeta. Podemos ayudarnos con una cuchara para esparcirlo. (Es muy importante que no queden demasiado gruesas, ya que el chocolate de tableta si no ha sido mezclado con leche, cuando enfría vuelve a su mismo estado de dureza y.... no queremos altercados en los invitados !!!)

Una vez que ya tenemos dada forma a nuestras piruletas, se dejan enfríar a temperatura ambiente.

Una vez hayan endurecido, se separan del papel vegetal y... LISTAS PARA COMER !


                                                                                                       

Cupcakes con frosting de turrón y polvorón

Se acabaron las fiestas y con ello las vacaciones de navidad, pero no se han acabado ni el turrón ni los polvorones… Todos los años nos pasa, sobra turrón, no sabemos qué hacer con él y nos da hasta pena tirarlo!!

Pues desde It´s cooking time os dejamos una idea para que no desperdicies ese poco de turrón que ha sobrado… CUPCAKES CON TOPPING DE TURRÓN Y POLVORÓN!!

Los ingredientes para estas delicias de turrón son:

* 2 huevos

* 175 gr. Harina

* 2 cucharadas de levadura

* 115 gr. Mantequilla

* 200 gr. Azúcar

* 2 cucharadas de azúcar de vainilla

* 120 ml. Leche

* 1 cucharadita de extracto de almendras

Precalentamos el horno a 180º y preparamos en la bandeja del horno los moldes de magdalenas.

Tamizamos la harina con un colador, mezclamos con la levadura y reservamos.

Mientras en otro bol ponemos la mantequilla a temperatura ambiente y el azúcar blanco y de vainilla, cuando sea una mezcla homogénea incorporamos los huevos y los batimos, añadimos la leche y la cucharadita de extracto de almendras y batimos bien.

Poco a poco a la mezcla le vamos incorporando la harina y levadura que teníamos reservada.

Servimos la mezcla en los moldes de cupcakes, los rellenamos hasta 2/3 del molde porque cuando los metamos al horno suben y si los rellenamos más rebosarán y tendríamos que intentarlo de nuevo.

Para todo hay que tener paciencia y en la cocina es muy importante ;-)

Cuando tengamos nuestra tanda de cupcakes horneamos durante 20 min a 180º, al sacarlos del horno dejamos reposar hasta que se enfríen.

Y para el frosting necesitamos:

* 250 ml Nata líquida para montar

* 2 cucharadas de azúcar avainillado

* Un trozo de turrón de Jijona.

* Polvorones de diferentes sabores: de canela, de almendras, de limón de chocolate..

Montamos la nata en un recipiente e incorporamos el azúcar de vainilla y el turrón de Jijona.

Decoramos los cupcakes utilizando un cuchilo para untar, en este caso no lo vamos a hacer con manga pastelera, pero nos aseguraremos que queden vistosos untando una cantidad de frosting en la parte de arriba de nuestra cupcake y por ultimo espolvorearemos polvorón  desmenuzado , pudiendo utilizar diferentes sabores para cada cupcake..

*******Por ultimo:*********

No olvidar nuestro propósito de principios de año de apuntarnos al gym o hacer más deporte que nos vendrá muy bien para no privarnos de nuestros caprichitos dulces!!!

Vivan los homenajes que nos pegamos!! Y que vivan las cupcakes para hacerte más feliz tu día!!

Oleeeeeee

Mensaje en una galleta

                   

¿A estas alturas estás pensando todavía que regalar?…

Y claro, regalar a tu padre y tu madre puede ser lo más complicado… No os decimos que os pueda servir como único regalo, ojo! pero si como un detalle en el que expresar a vuestros familiares o seres queridos lo mucho que agradecéis su compañía, lo mucho que les queréis o también se nos ocurre que es una buena idea para dar las gracias  y quedar fenomenal! :-)

Los ingredientes de estas galletas son:

·       * 200 gr. Azúcar

·       * 250 gr. Mantequilla

·       * 500 gr. Harina

·       * 1 huevo M

·       * Unas gotitas de extracto de vainilla

·       * Una pizca de amor

Nosotras tamizamos la harina con la ayuda de un colador para conseguir que la harina se separe y sea más fácil de trabajar con ella a posteriori.

En un bol ponemos la mantequilla (que habrá estado temperatura ambiente durante 25-30 min antes de utilizar) junto con el azúcar hasta que consigamos ligarlo todo.  Cuando lo tengamos, incorporamos un huevo de tamaño mediano y las gotitas de esencia de vainilla y batimos bien. Poco a poco, vamos incorporando la harina hasta que se forme una masa consistente.

Amasamos y con ayuda del rodillo estiramos nuestra masa de galletas hasta formar una lámina de un centímetro de grosor que cortaremos con los cortapastas, en este caso en forma de cuadrado de 5*5 cm.

Colocamos las galletas en la bandeja del horno con una lámina de papel vegetal para evitar que se peguen a la bandeja cuando las vayamos a sacar.

Horneamos nuestras galletas 15 minutos a 180º con el horno caliente previamente y a media altura. Tic-toc, tic-toc…

¿¿¿Habéis añadido la pizca de amor??? Si, verdad?? Si no, no salen!!

Transcurrido el tiempo, sacamos las galletas que estarán de levemente doraditas, apagamos el horno y * truco: con el horno apagado pero caliente, metemos las galletas durante 15min y ya veréis que quedan más crujientitas!

Para decorar las galletas con mensaje necesitamos:

·       * Fondant de color blanco

·       * Rotulador comestible de color negro

      Necesitamos una pequeña cantidad de fondant que con ayuda del rodillo trabajaremos hasta que quede lisa y finita y cortaremos con los mismos moldes utilizados para cortar la masa de las galletas.

Para pegar el fondant a la galleta vamos a necesitar 2 gotitas de agua templada que pasaremos por la capa de fondant y la pegaremos en la galleta.

Cuando hayamos hecho el procedimiento con la tanda de galletas que hemos preparado empezaremos con nuestros mensajes navideños / mensajes personalizados con ayuda del rotulador negro comestible.

                             Nuestros mensajes de navidad han sido:

-                                 - I “love” Christmas

-                                 - Hola soy Edu, Feliz Navidad!

-                                 - Wiwichu a Mery Christmas an a japy niu yiar

-                                 - No sé cómo envolver un abrazo y mil besos

-                                 - El amor también se come

     Y para el packaging:

·       * Papel transparente

        * Cintas para envolver

Para envolver las galletas cortamos un cuadrado de papel transparente de 25*25 cm y un trozo de cinta para envolver y empaquetamos nuestra galleta para regalo.

Tu galleta con mensaje será un regalo muy especial de Reyes!! Hecho por ti con mucho amor!!

                                                              FELICES REYES!!!