viernes, 15 de marzo de 2013

Cupcakes Nutella y Sandwich de galletas María


Hola amig@s!

Lo primero, buenos días en esta feliz mañana de viernes!! 

Sabemos que nos espera un buenísimo fin de semana, nos vamos de cumpleaños mañana y estamos concretando unas ideas!

Lo segundo, queremos daros las gracias a los que habéis participado en nuestro concurso para el Día del Padre, y una sorpresa para los que todavía no lo han hecho, os damos la oportunidad a los que no tuvisteis tiempo de preparar nada el fin de semana pasado, el concurso se alarga hasta este domingo 17 hasta las 23:59!!!

Y ahora si, os proponemos la merienda del viernes… Pan con Nutella!! 

Que noooooooooo, no es que esté mal.... pero se puede mejorar…

Cupcakes de Nutella: siiiiiiiiii!




Ingredientes para la merendola:

* 180 gr Harina
* 115 gr Mantequilla
* 220 gr Azucar
* 3 Huevos
* 40 gr Cacao en polvo
* 120 ml Leche
* 1 y 1/2 Cucharaditas de levadura


Precalentamos el horno a 180º y elegimos nuestras capsulas de papel que pondremos sobre la bandeja del horno.

Mezclamos la mantequilla derretida con el azúcar y los huevos uno a uno.

Incorporamos la harina con el cacao en polvo y la levadura, añadimos la mitad en la mezcla de mantequilla huevos y azúcar para a continuación añadir la leche y más tarde la otra mitad de la harina y el cacao.

Ponemos la masa en las capsulas y horneamos.

Dejamos enfriar y con la ayuda del descorazonador de manzana sacamos un trocito de magdalena para rellenarla con Nutella.

Preparamos buttercream de chocolate para la cobertura, utilizando:

* 115 gr de mantequilla
* 425 gr de azucar glas.
* 85 gr de cacao en polvo



Y vamos a poner galletas María con nube rosa y Nutella para decorar.

Ponemos al horno durante 7-10 min las galletas María como base con la nube rosa encima y la Nutella untada en la nube, cuando las saquemos las taparemos con otra galleta para hacer el sándwich. Y Listo :)

Pdt: las galletas son un éxito!!!!!




3 comentarios:

  1. Mmmmmmmmmmmmmmmmmmm, tienen que estar impresionantes. bss

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  2. Que buena pinta tienen, a ver si los hago pronto, y me da tiempo a sacarles la foto antes de que se los coman!, je, je,
    Un saludo, Carmela






    Si quieres pasate por el mio, un saludo!

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